Ingrédients

• 4 tasses de farine
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 cuillère a thé de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère a thé de muscade
• 1/2 cuillère a thé de cannelle
• 1/2 cuillère a thé de clou de girofle
• 1 tasse de graisse
• 1 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère a thé de vanille
• 3 oeufs
• 2 tasses de raisins secs Thompson
• 1 tasse d'eau

Étapes

1. Partir le four à 375°C
2. Dans un bol, mélangez les ingrédients secs ensemble.
3. Si vous avez un batteur sur socle, mettre les ingrédients humides dans le bol et mélanger. Attendre que le tout ait doublé de volume.
4. Pendant ce temps mettre les raisins secs et l'eau dans un bol au micro-ondes. Les chauffer jusqu'à ce qu'il reste environ 1/4 de tasse de liquide. (Environ 5 mins)
5. Mélangez ensemble les ingrédients secs, humides, les raisins et l'eau des raisins jusqu'à ce que le tout soit homogène.
6. Prendre une plaque à biscuits et mettre l'équivalent de 2 cuillères à soupe du mélange par biscuit.